
Simit Rezept
Du brauchst: 150 ml Wasser 100 ml Milch 10 gr frische Hefe 2 EL Zucker 500 g Weizenmehl 1 TL Salz 2 EL

Du brauchst: 150 ml Wasser 100 ml Milch 10 gr frische Hefe 2 EL Zucker 500 g Weizenmehl 1 TL Salz 2 EL

Du brauchst: 4 große Tomaten 200 gr Cherrytomaten 2-3 kleine Spitzpaprika 1 große Zwiebel 1 Knoblauchknollen 3-4 EL Olivenöl Pfeffer Salz Chiliflocken So

Du brauchst: Auberginen 3 Knoblauchzehen 2 EL Joghurt 3 EL Tahini 1 TL Paprikapulver Saft einer halben Zitrone 3 EL Olivenöl Salz Pfeffer
Lange habt ihr es euch gewünscht, endlich ist es soweit. Mein Kochbuch „Albanian Soulfood“ ist jetzt in meinem StanStore zum Download erhältlich. Viel Freude beim Nachmachen und Genießen! 🙂